L’or rouge du pays basque agrémentera de notes subtiles et gourmandes vos recettes. Son parfum apprécié des plus grands chefs contribue à relever vos plats et leur confère cet accent singulier et authentique de notre région. Le piment d’Espelette d'Appellation d’Origine Protégée (AOP) de très haute qualité est proposé ici sous ses différentes formes, en poudre, gelée, purée et compositions maison et viendra ainsi accompagner votre créativité culinaire.
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Le piment d'Espelette en poudre est une Appellation d'Origine Protégée (AOP) cultivée au Pays Basque. Faisant partie intégrante de la culture et de la gastronomie basque, il est une des fiertés de...
La Force Basque est une recette originale de Pierre Arostéguy, un savoureux mélange de fleur de sel de Guérande, croustillante et parfumée, et de piment d'Espelette chaud et aromatique, avec une...
La Force Basque est une recette originale de Pierre Arostéguy, un savoureux mélange de fleur de sel de Guérande, croustillante et parfumée, et de piment d'Espelette chaud et aromatique, avec une...
La Force Basque est une recette originale de Pierre Arostéguy, un savoureux mélange de fleur de sel de Guérande, croustillante et parfumée, et de piment d'Espelette chaud et aromatique, avec une...
La Force Basque est une recette originale de Pierre Arostéguy, un savoureux mélange de fleur de sel de Guérande, croustillante et parfumée, et de piment d'Espelette chaud et aromatique, avec une...
La Moutarde au coulis de Piment d'Espelette à l'ancienne est une recette originale de Pierre Arostéguy, fabriquée à la meule de pierre par un moutardier de Beaune. Ardente et fruitée, la moutarde à...
La Moutarde au coulis de Piment d'Espelette à l'ancienne est une recette originale de Pierre Arostéguy, fabriquée à la meule de pierre par un moutardier de Beaune. Ardente et fruitée, la moutarde à...
La moutarde au coulis de piment d'Espelette est une recette originale de Pierre Arostéguy, fabriquée à la meule de pierre par un moutardier de Beaune. Ardente et fruitée, la moutarde au coulis de...
La moutarde au coulis de piment d'Espelette est une recette originale de Pierre Arostéguy, fabriquée à la meule de pierre par un moutardier de Beaune. Ardente et fruitée, la moutarde au coulis de...
La gelée de piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du piment d'Espelette cuite avec du sucre et de la pectine pour obtenir une gelée. Elle possède la texture d'une gelée de...
La purée de Piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du piment d'Espelette finement réduite en texture crémeuse. Utilisée comme une moutarde, la purée de piment d'Espelette...
La sauce basque piquante Maison Arostéguy à base de chair de piment d'Espelette est forte en caractère ! À la différence de son cousin américain le "Tabasco", sa recette privilégie les arômes et le...
Monsieur Txokola s'associe aujourd'hui à la Maison Arostéguy afin de vous faire découvrir des recettes inédites et originales. Chocolatier à Bayonne, Monsieur Txokola fabrique son propre chocolat à...
Les filets de thon albacore à la purée de tomates au piment d'Espelette Maison Arostéguy sont préparés avec une purée de tomates contenant 90% de tomates. Cette purée vient agrémenter le thon sans...