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Moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette
Maison Arostéguy
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- Sans gluten
- Production artisanale
La Moutarde au coulis de Piment d'Espelette à l'ancienne est une recette originale de Pierre Arostéguy, fabriquée à la meule de pierre par un moutardier de Beaune. Ardente et fruitée, la moutarde à l'ancienne au coulis de piment d'Espelette est appréciée pour sa touche pimentée et ses téguments (enveloppe de la graine) de moutarde qui enrichissent sa texture.
Eau, graines de moutarde, purée de piment d’Espelette (16%) (chair de piment d’Espelette, vinaigre d’alcool, eau, sel, épices), vin blanc (avec sulfites), vinaigre d’alcool, sel, téguments de moutarde (sulfites), sucre, épices.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Average nutritional values per 100 g
Valor nutritivo medio por cada 100 g
Energie/ Energy/ Energía 595 kJ / 143 Kcal
Matières grasses/ Fats/ Grasas 11 g
Dont acides gras saturés/ saturated fat/ grasas saturadas 2 g
Glucides/ Carbohydrates/ Carbohidratos 3,6 g
Dont sucres/ sugars/ azucares 2,2 g
Protéines/ Proteins/ Proteínas 6,9 g
Sel/ Salt/ Sal 5,9 g
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