Faites pétiller vos plats de notes aromatiques d’exception ! Relevez la saveur naturelle des aliments avec des sels, poivres, herbes et épices de haute qualité, sélectionnés et mélangés pour vous par Pierre Arostéguy. Découvrez « la Force Basque », notre mélange aromatique original au piment d’Espelette qui s’imposera sur votre table.
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Le piment d'Espelette en poudre est une Appellation d'Origine Protégée (AOP) cultivée au Pays Basque. Faisant partie intégrante de la culture et de la gastronomie basque, il est une des fiertés de...
La Force Basque est une recette originale de Pierre Arostéguy, un savoureux mélange de fleur de sel de Guérande, croustillante et parfumée, et de piment d'Espelette chaud et aromatique, avec une...
La Force Basque est une recette originale de Pierre Arostéguy, un savoureux mélange de fleur de sel de Guérande, croustillante et parfumée, et de piment d'Espelette chaud et aromatique, avec une...
La Force Basque est une recette originale de Pierre Arostéguy, un savoureux mélange de fleur de sel de Guérande, croustillante et parfumée, et de piment d'Espelette chaud et aromatique, avec une...
La Force Basque est une recette originale de Pierre Arostéguy, un savoureux mélange de fleur de sel de Guérande, croustillante et parfumée, et de piment d'Espelette chaud et aromatique, avec une...
Nouvelle recette. La Force de l'Océan est une recette originale de Pierre Arostéguy. C'est un subtil mariage de sel de Salies-de-Béarn et de la Baie de Timur, agrémentés de filaments de safran...
Le Ximitxurri est une recette que Pierre Arostéguy a rapportée d'Argentine, en la réinterprétant à sa manière. Mélange savoureux de persil, basilic, origan, oignons et piment d'Espelette, le...
Le Baïona Bengal est une recette originale de Pierre Arostéguy, un surprenant mélange de sel de Salies-de-Béarn, de poudre de curry et d'herbes aromatiques. Ce mélange maison donne une touche...
Le mélange maison est confectionné par la Maison Arostéguy depuis 1930. Autant dire que son succès se lit dans sa longévité. Les amateurs de poivres apprécieront ce mélange original reliant l’Asie...
La composition Pasta Basta est une recette originale imaginée par Pierre Arostéguy. Ce savoureux mélange marie la poudre de tomate, l’olive noire, le basilic et le persil au piment d’Espelette,...
100% naturel et exceptionnellement riche en minéraux et oligo-éléments, le sel gros de Salies-de-Béarn est traditionnellement utilisé pour les produits de salaison et possède des qualités...
Ces lamelles croustillantes de fleur de sel provenant de la Valle del Salado d'Añana en Pays Basque espagnol, se forment naturellement sur les sources lors de l'évaporation de l'eau salée. D'une...
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Le sel minéral d'Añana est un sel écologique d'une grande qualité, produit dans la Valle Salado de Añana (Pays Basque) grâce à l'évaporation naturelle de l'eau salée de ses sources. La qualité de...