Le petit déjeuner comme le goûter est un moment de plaisir. Petit ou grand, nous aimons toujours autant le bon goût des tartines agrémentées de saveurs fruitées, fleuries ou sucrées. Confitures cuisinées par le chef de la maison, miels de toutes sortes préparés par les abeilles travailleuses, crème de marrons savoureuse, marmelades et confitures de Christine Ferber aux fruits de saison et du marché, vous allez apprécier cette sélection gustative.
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Le miel de tilleul est précieux car la floraison est intense mais ne dure que quelques jours. Ce miel onctueux et crémeux, récolté autour de Bordeaux par les apiculteurs de l'Essaim de la Reine,...
Le miel de tournesol est récolté par les apiculteurs de l'Essaim de la Reine dans le Gers en août, dans le respect de la nature et de la tradition. Ce miel de tournesol du Gers possède un goût...
Blond, liquide et translucide, le miel d'acacia de l'Essaim de la Reine est produit en Gironde. Le miel d’acacia est doux, floral et fruité et sa composition est très riche en fructose. Il offre la...
Le miel de bourdaine des Landes de l’Essaim de la Reine est un miel doux et fruité, comme un bonbon, mais qui révèle également un côté boisé. Un miel unique pour sa rareté, très raffiné, qui...
Le châtaignier est un arbre majestueux dont la floraison abondante et l’odeur en font une plante très recherchée par les abeilles. Elles en font un miel de caractère, très apprécié par les...
Élaborées au Pays Basque de façon traditionnelle. Les fruits des confitures maison sont sélectionnés par le Chef cuisinier. Ici, le riche mariage des groseilles, griottes, mûres, myrtilles et...
La confiture de cerises noires Maison Arostéguy est généreuse en cerises noires entières, qui gardent une belle tenue sur la tartine et sous la dent. La confiture de cerises noires est une...
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Dans cette confiture de fraises d'Alsace, Chritine Ferber a travaillé dans ses cuisines la fraise korona d’Alsace. Cette variété de fraises a la propriété d'être très parfumée et charnue, au rouge...
Les confitures Christine Ferber sont exclusivement travaillées avec les fruits frais de saison, dans un respect du fruit et de la tradition alsacienne. Ayant déjà séduit de nombreux grands chefs,...
La particularité et la richesse des confitures Christine Ferber provient du fait qu'elles sont travaillées uniquement avec des fruits de saison, dans un respect total du fruit et de la tradition....
Christine Ferber réalise ses célèbres et délicieuses confitures à Niedermorschwihr en Alsace, à partir de fruits frais récoltés dans la région. L'abricot Bergeron cuisiné dans cette confiture, est...
Christine Ferber réalise cette gelée à partir de groseilles d'Alsace qui est une baie naturellement riche en pectine. Cuisinée de manière traditionnelle dans des chaudrons en cuivre avec juste ce...
L'orange maltaise est une variété d'orange dont la chair est très parfumée, juteuse, et donc se prête bien à la marmelade. Elles sont d'ailleurs pour Christine Ferber les meilleures oranges du...
La pâte à tartiner à la noisette Teo&Bia est fabriquée artisanalement en Italie, dans le Piémont. Sa particularité elle qu'elle est confectionnée avec seulement 3 ingrédients : des noisettes du...
La crème de pistache de pistache Don Tanu est obtenue en chauffant doucement des pistaches non salées. On obtient alors l'équilibre parfait entre une consistance douce et onctueuse de la crème et...