Comptoir Français du thé
J'ai souvent rencontré la fondatrice du Comptoir Français du thé, Brigitte Horenberger, autour d'une tasse fumante. Passionnée, elle passait son temps sur tous les prestigieux lieux de récolte du thé dans le monde pour sélectionner le meilleur et se posait ensuite pour créer ses superbes mélanges, délicats et créatifs. La philosophie du Comptoir Français du thé est resté intacte : une vision sur toute la chaîne du thé et une connaissance de tous les métiers, du jardin à la tasse, en passant par la sélection, la transformation et laromatisation. Défenseur de la qualité du thé dans sa période de surgoût, opposant à la standardisation des thés, le credo du Comptoir Français du thé est Faire du Beau et du Bon. En produisant la majorité des thés aromatisés sur une base exclusive de pur Ceylan Orange Pekoe, pour sa présence et son épaisseur en bouche et en y ajoutant la beauté visuelle, le Comptoir Français du thé est devenu la griffe des mélanges dans le mariage harmonieux du thé et des arômes de fleurs, de fruits ou dépices. Une belle histoire qui dure depuis 25 ans.