La Perle des Dieux
Flatter votre gourmandise est le seul vrai plaisir de cette marque à faire partager et à faire découvrir, qui m'a séduit par la beauté de ses boîtes en fer décorées par l'artiste Delphine Cossais et la qualité de son produit. La Conserverie La Perle des Dieux est dirigée par Claudie Vardelle, "épicurienne et concocteuse de délicieuses recettes" comme elle se décrit, et Philippe Gendreau, héritier d'une longue tradition sardinière depuis 4 générations, conserveur dans la plus ancienne conserverie de Vendée (depuis 1887). La Conserverie La Perle des Dieux sélectionne les meilleures origines de poissons en provenance principalement du port de Saint Gilles Croix de Vie. Et c'est dans le respect d'une pêche raisonnée et en concertation avec les principaux acteurs qu'elle respecte les saisons (d'avril à septembre) et veille à protéger l'environnement. La Perle des Dieux exige des modes de fabrication où la qualité s'exprime grâce à un travail manuel exigeant et précis.