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Cave d'Irouleguy
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La Cave Coopérative des vins d’Irouleguy située au cœur du Pays Basque à St Etienne de Baïgorry, a été créée en 1952 afin de redonner vie au vignoble Basque, ancien de huit siècles, qui avait quasiment disparu au début du XXème siècle. Cette cave vinifie et commercialise la production de 140 producteurs adhérents, soit 150 ha de vignes, dont 130 ha en AOC Irouleguy.