Moutarde de Dijon au miel et vinaigre balsamique

De renommée internationale, la moutarde de Dijon est reconnue pour sa force et son caractère. Fabriquée de façon traditionnelle comme autrefois, les graines de moutardes brunes sont minutieusement sélectionnées puis broyées à la meule de pierre. La moutarderie Fallot nous propose ici une recette originale mariant le miel pour sa douceur et son sucré, au vinaigre balsamique pour ses notes acidulées. Les gourmets amateurs de saveurs sucrés-salés seront comblés !