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Complice des salades vertes en vinaigrettes, ce vinaigre à la tomate et au basilic se marie agréablement à l'huile d'olive et peut aussi servir à déglacer une viande planche. De fabrication artisanale, cette délicieuse préparation à base de pulpe de tomate et de basilic exaltera tout vos plats que ce soit les salades de toutes sortes (tomates, riz, pâtes, laitue), les légumes, les viandes blanches et rouges, poissons, voir même faire partie de la composition des carpaccios. Rien à rajouter, il faut goûter !
Pulpe de tomates (42%), vinaigre d’alcool (33%) (sulfite), sucre de canne, basilic (3%), gélifiant : pectine.
De délicieuses tomates gorgées du soleil du Sud de la France, séchées puis réservées dans une huile d'olive, quelques herbes aromatiques et une point de piment d'Espelette. Le goût de ces tomates...
Cette création signée Maison Arostéguy est une huile d'olive vierge extra dans laquelle deux beaux piments d'Espelette entiers ont macéré quelques mois. L'huile d'olive au piment d'Espelette est...