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Un puissant piment, associé à de véritables boutons de roses d'Ispahan, forment cette harissa à la rose, intense, savoureuse et élégante à la fois. Les boutons de roses sont fraichement moulus et mélangés avec précaution.
Le grand chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi et Belazu en ont fait un de leurs produits phares.
Ingrédients de qualité et fabrication française.
Piments, huile d'olive vierge extra, ails frais du jour, boutons de roses d'Ispahan, eau de roses, épices moulues du jour et sel. Fabrication française.