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Izarra
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J'ai retrouvé dans le grenier de la boutique de Biarritz une facture de la marque Izarra à la Maison Arostéguy datant de 1934 ! Izarra fait partie de notre patrimoine basque depuis 1904, date à laquelle le botaniste Joseph Grattau crée la Liqueur Izarra Fine-Hendaye à Hendaye au Pays-Basque. Pour l'histoire, en 1907, Izarra est offerte par le champion de pelote Chiquito à sa Majesté le Roi Edouard VII d'Angleterre à Sare, au Pays-Basque...aujourd'hui, la liqueur Izarra retrouve un nouveau souffle.