Filet de thon albacore à l'huile d'olive

Pêché en Atlantique Nord, le thon albacore Maison Arostéguy a la particularité d'être issu d'une pêche raisonné, soucieuse de l'environnement. Le poisson est ensuite travaillé frais, découpé et mis en boîte à la main au Pays Basque.

Le thon albacore est un poisson riche en protéines, en acides gras oméga 3, en minéraux et en vitamines. Sa chair d'une couleur rosée possède une texture tendre aux saveurs intenses.