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Pêché en Atlantique Nord, le thon albacore Maison Arostéguy a la particularité d'être issu d'une pêche raisonné, soucieuse de l'environnement. Le poisson est ensuite travaillé frais, découpé et mis en boîte à la main au Pays Basque.
Le thon albacore est un poisson riche en protéines, en acides gras oméga 3, en minéraux et en vitamines. Sa chair d'une couleur rosée possède une texture tendre aux saveurs intenses.
Filets de thon albacore (Thunnus albacares), huile d’olive, sel
Le thon albacore à l'huile d'olive Maison Arostéguy est idéal pour réaliser toutes sortes de salades, tartes ou préparations de sauces.