Composez vous-même un repas traditionnel basque avec cette sélection de spécialités régionales. Pour vous, nous avons cuisiné avec attention l’axoa, la piperade, la soupe de poisson, le confit de porc et rassemblé les essentiels d’une belle table gourmande du Pays Basque. Suivez les conseils et astuces de Pierre Arostéguy pour personnaliser votre cuisine.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Prévenez-moi lorsque le produit est disponible
Le thon à la basquaise est un grand classique de la cuisine basque, cuisiné par l'Armoire à Conserves avec seulement des produits frais et sans conservateur. Ce plat complet pour deux personnes, composé d'un pavé de thon cuisiné dans une sauce basquaise, est idéal pour un soir de printemps ou d'été.
Longe de thon (48%), tomates, poivrons, oignons, huile d'olive, ail, piment d'Espelette, sel, poivre, laurier, thym, persil.
Cuisiné avec des produits frais, sans conservateur.
A déguster accompagné d'un peu de riz, de pâtes, ou de pommes de terre.
La soupe de poissons se déguste au Pays Basque relevée ici d'une touche de piment d'Espelette. Riche de différentes variétés de poissons, le fumet de cette Soupe de Poissons est extra et son goût...
Le thon blanc germon Maison Arostéguy est pêché au large des côtes du Pays Basque sud (versant espagnol), dans le Golfe de Gascogne. Le poisson est ensuite travaillé frais de manière traditionnelle...
Cueillis de fin août à mi-novembre dans les Pyrénées, les cèpes sont ensuite cuisinés frais et frits à l'huile. L'Armoire à Conserves a à cœur de travailler exclusivement des matières premières...
Les asperges des Landes sont cultivées sous le sable des plaines du Sud-Ouest, entre mars et mai, où elles puisent toute leur fraîcheur et leur tendresse. La conserverie artisanale "l'Armoire à...