Cèpes frits à l'huile
L'Armoire à ConservesAjouter à ma liste d'envies
- Production artisanale
Cueillis de fin août à mi-novembre dans les Pyrénées, les cèpes sont ensuite cuisinés frais et frits à l'huile. L'Armoire à Conserves a à cœur de travailler exclusivement des matières premières fraîches afin de préserver toute la qualité des produits. D'une finesse incomparable, les cèpes en conserve deviendront vite un incontournable de votre table.
Cèpes de Bordeaux (boletus Edulis), huile de tournesol, sel, poivre.
Sans conservateur, conserves artisanales de spécialité landaise.
Produit travaillé à partir de matière première fraîche n'ayant pas subi de congélation, ni de conservation à la saumure.
Égouttez vos cèpes afin d'enlever l'excédent d'huile. Faites-les revenir dans une poêle pendant 5 à 10 minutes selon votre goût et ajoutez-y de l'ail et du persil.