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Le chef Jérémy Inacio propose avec Bocaux de Chef sa recette de Légumes de nos régions façon Thaï
Un bouillon Thaï maison aux multiples parfums (lait de coco, piment, citronnelle, combavas...) et des légumes (carotte, fenouil...) de nos régions qui s'imprègnent lentement de ces saveurs.
Bocaux de Chef met les recettes de nos restaurants préférés en bocaux. Des produits frais et de saison, issus de circuits courts, cuisinés par des chefs talentueux, voici le mot d'ordre de cette conserverie pour qui "bien manger" c'est sacré.
Le bocal de 750 gr. est idéal pour 2/3 personnes.
Bouillon de légumes thaï maison 33% [eau, lait de coco, carotte, oignon, champignons, pâte de crevettes (soja), gingembre, huile d'olive, ail, citronnelle, pâte de piment (crevettes, soja), piment vert, combavas, fenouil, céleri branche, coriandre, menthe, sel, curry, poivre noir, laurier], fenouil 16%, carotte 15%, carotte jaune 12%, navet 9%, champignons 6%, céleri branche 5%, oignon rouge 4%.
Mon petit plus
Les légumes façon thaï se dégustent avec du riz Basmati ou un poisson rôti ou poché dans le bouillon.
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