Mojito Basque à l’Izarra Vert

• Pour1 verre
• Préparation5 mins
• Niveau

Envie de revisiter un grand classique ? Le mojito basque apporte une touche d’originalité et de fraîcheur à vos apéritifs. Une version audacieuse qui change du traditionnel mojito tout en conservant son esprit désaltérant. Dans ce mojito basque, la célèbre liqueur Izarra Vert remplace le rhum pour offrir des notes herbacées et subtilement sucrées. Une alliance parfaite avec la fraîcheur du citron et de la menthe, pour un cocktail aussi surprenant que rafraîchissant. Facile à réaliser, ce cocktail est idéal pour vos soirées d’été ou vos moments conviviaux, avec une signature basque élégante et pleine de caractère.

Ingrédients

6 cl de liqueur Izarra verte 

6 à 10 feuilles de menthe fraîche

2 cuillères à café de sucre de canne (ou de sucre de canne liquide)

1/2 citron vert

Glace pilée

Eau gazeuse

La recette pas à pas

Tout d’abord, versez le sucre au fond du verre. Rajoutez les feuilles de menthe puis pressez un demi citron vert. Pilez le tout afin d’exprimer toutes les saveurs mais en veillant à ne pas broyer les feuilles de menthe.

Ensuite, ajoutez les 6 cl de liqueur Izarra verte qui remplacent le rhum d’un mojito classique. La glace pilée apporte la fraîcheur et rallongez le tout avec de l’eau gazeuse.

Servez bien frais.