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Le poivre noir de Wayanad est un joyau indien, ses baies sont cueillies à extrême maturité dans la vallée indienne. C'est un poivre de caractère, aromatique et relevé, aux notes fraiches et fruitées.
Il s’associe parfaitement avec les tartes aux poires, la volaille, les salades de fruits rouges ou encore les viandes rouges.
poivre noir de Wayanad