Pâte de tamarin

Desiam

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40 gr.

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Découvrez la pâte de tamarin, assaisonnement emblématique de la cuisine thaïlandaise. En apportant un goût aigre et légèrement piquant, mais à la fois sucré et acidulé, elle apporte une touche exotique à vos plats. Elle se marie notamment très bien avec les crevettes ou le canard pour une recette aux notes aigres-douces.

eau, tamarin (50%), sucre, sel, correcteur d'acidité : acide acétique