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Le chef Romain Caceres revisite un grand classique de la cuisine nord américaine le Pulled pork.
De l’échine de porc Français qui mijote lentement dans une sauce au Paprika, Piment Cayenne, Miel…
760g de gourmandise à servir avec des pâtes fraîches ou un écrasé de pomme de terre.
Echine de porc 69% (Origine : France) • Eau • Vin blanc (sulfites) • Purée de tomate • Sucre de canne • Miel • Carotte • Ail • Oignon • Vinaigre de cidre (sulfites) • Vinaigre balsamique (sulfites) • Huile d’olive • Sel • Sauce worcestershire (Orge. Poisson) • Paprika • Cumin • Graine de moutarde • Romarin • Poivre de Penja • Curcuma • Gingembre • Piment doux fumé • Piment de Cayenne
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