Poitrine de cochon confite Miel & Épices

Bocaux de Chef
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Poitrine de cochon confite Miel & Épices Bocaux de Chef
Poitrine de cochon confite Miel & Épices Bocaux de Chef

Découvrez l’un des plats signatures de la talentueuse Cheffe Mélanie Serre, la poitrine de cochon confite au miel et épices.

Poitrine de cochon IGP d’Auvergne marinée au 4 épices puis mijotée lentement dans une sauce au Miel, Coriandre, Cumin….

Poitrine de porc IGP 41% (Origine : France; Auvergne) • Bouillon de volaille maison 21% [Eau, carcasse de poulet (Origine : France), carotte, oignon auxonne, poireaux, céleri branche, huile d'olive, gros sel, laurier] Carotte 21% • Jus d'orange • Pois chiche 5% • Oignon auxonne • Miel •  Sauce soja kikkoman (BLE) • Huile de pépins de raisin • Ail • Quatre épices 0,2% • Sel • Cumin • Coriandre • Poivre de Sarawak

Mon petit plus
Mon petit plus

A servir avec de la semoule ou Boulgour.

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