Que faire avec des Piquillos ?

Les piquillos, ces petits poivrons rouges espagnols, sont un trésor culinaire qui gagne à être connu. Doux, légèrement piquants et charnus, ils se prêtent à une multitude de recettes, apportant couleur, saveur et texture. Mais que sont exactement ces piquillos et pourquoi devraient-ils devenir un incontournable de votre cuisine ? Plongeons dans l'univers des piquillos pour découvrir leurs secrets.

Les Bienfaits des Poivrons Piquillos

Les piquillos ne sont pas seulement délicieux; ils sont aussi bourrés de bienfaits pour la santé. Riches en antioxydants, notamment la vitamine C et le bêta-carotène, ils contribuent à combattre les radicaux libres et à prévenir les maladies chroniques. Leur teneur en fibres soutient la santé digestive, tout en étant faibles en calories, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui surveillent leur poids. Intégrer les piquillos à votre alimentation, c'est donc faire un choix gourmand et santé.

Que Faire Avec des Piquillos en Conserve  ou en bocal?

La polyvalence est l'un des plus grands atouts des piquillos. En conserve ou en bocal, ils sont prêts à l'emploi, ce qui vous permet de les incorporer facilement dans vos plats. Voici quelques idées pour démarrer :

- Ajouter une touche de couleur et de saveur à vos salades, pizzas et tartines.

- Créer des sauces et des coulis pour accompagner viandes et poissons.

- Préparer des apéritifs et des entrées, comme des piquillos farcis ou des pinchos.

Pour aller plus loin, découvrez les recettes Maison Arostéguy.

Les Recettes Maison Arostéguy à Base de Piquillos

1. Salade Fraîche aux Poivrons del Piquillo : Une recette légère, idéale pour les jours chauds, mettant en vedette les piquillos dans une harmonie de saveurs fraîches.

2. Piquillos Farcis au Thon : Un classique revisité, où la douceur des piquillos complémente parfaitement le thon, pour une entrée ou un plat principal riche en saveurs.

Ces recettes mettent en lumière la facilité d'utilisation des piquillos pour transformer vos plats quotidiens en créations gastronomiques.

Nos Produits à Base de Poivron del Piquillos

Poivrons Del Piquillo en bocal : Parfaits pour ajouter une touche espagnole à vos plats.

Houmous Piquillo & Piment d'Espelette Pikoka : Un mariage savoureux pour des apéritifs relevés.

Purée de poivron del Piquillo : Idéale comme base pour vos sauces et marinades.

Poivron Del Piquillo farci à la morue de la Maison Ortiz : Un délice prêt à l'emploi pour impressionner vos convives.

Les piquillos offrent un monde de possibilités culinaires, alliant saveur, couleur et bienfaits pour la santé. Que ce soit pour innover dans vos recettes et pour vos apéritifs, les piquillos sont un choix exquis. La Maison Arostéguy vous invite à explorer la richesse des piquillos à travers nos recettes et produits sélectionnés pour faire de chaque repas un moment de plaisir et de découverte. Transformez le simple acte de cuisiner en une aventure culinaire avec les piquillos.