Le petit déjeuner comme le goûter est un moment de plaisir. Petit ou grand, nous aimons toujours autant le bon goût des tartines agrémentées de saveurs fruitées, fleuries ou sucrées. Confitures cuisinées par le chef de la maison, miels de toutes sortes préparés par les abeilles travailleuses, crème de marrons savoureuse, marmelades et confitures de Christine Ferber aux fruits de saison et du marché, vous allez apprécier cette sélection gustative.
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L'orange maltaise est une variété d'orange dont la chair est très parfumée, juteuse, et donc se prête bien à la marmelade. Elles sont d'ailleurs pour Christine Ferber les meilleures oranges du...
Christine Ferber réalise ses célèbres et délicieuses confitures à Niedermorschwihr en Alsace, à partir de fruits frais récoltés dans la région. L'abricot Bergeron cuisiné dans cette confiture, est...
Dans cette confiture de fraises d'Alsace, Chritine Ferber a travaillé dans ses cuisines la fraise korona d’Alsace. Cette variété de fraises a la propriété d'être très parfumée et charnue, au rouge...
Christine Ferber réalise cette gelée à partir de groseilles d'Alsace qui est une baie naturellement riche en pectine. Cuisinée de manière traditionnelle dans des chaudrons en cuivre avec juste ce...
La particularité et la richesse des confitures Christine Ferber provient du fait qu'elles sont travaillées uniquement avec des fruits de saison, dans un respect total du fruit et de la tradition....