Ventrèche de thon albacore à l'huile d'olive

Maison Arostéguy

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Bon sur Yuka
Production artisanale
Origine Pays-Basque

112 gr.
Lot de 3 x 112 gr.

23,89 €

71,09 €/kg

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Ventrèche de thon albacore à l'huile d'olive

Cette partie de forme triangulaire située sous le cou du poisson et que l’on nomme « ventrèche » (du mot ventre) est très prisée des gastronomes pour sa tendreté, son moelleux et ses qualités gustatives. C'est la partie la plus fine et la plus délicate du poisson. Le thon albacore Maison Arostéguy est mis en conserve manuellement, fraîchement pêché, afin d'en préserver toutes les saveurs.

Ventrèche de thon albacore (Thunnus albacares), huile d’olive, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Average nutritional values per 100 g

Valor nutritivo medio por cada 100 g

Energie/ Energy/ Energía 900 kJ / 215 Kcal

Matières grasses/ Fats/ Grasas 14 g

Dont acides gras saturés/ saturated fat/ grasas saturadas 2 g

Glucides/ Carbohydrates/ Carbohidratos 0 g

Dont sucres/ sugars/ azucares 0 g

Protéines/ Proteins/ Proteínas 26 g

Sel/ Salt/ Sal 1 g