Raz-el-hanout

Terre Exotique
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Ras-el-hanout
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Le raz-el-hanout est un mélange d'épices originaire du Maroc, à la saveur chaude, fruitée et piquante. Produit phare des épiceries arabes d'Afrique du Nord, ce mélange est utilisé dans toute la cuisine Maghrébine (Maroc et Algérie).

Fenugrec, piment doux, gingembre, curcuma, cumin, anis vert, coriandre.

Mon petit plus
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Le Ras El Hanout parfume tajines, couscous, plats à base de riz mais aussi les légumes et les poissons.

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