Jambon Ibérico de Bellota

Name: Jambon Ibérico de Bellota
Brand: Capa Negra
SKU: 103118
Price: 23.7 EUR
Availability: InStock

Capa Negra

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Production artisanale

80 gr.

23,70 €

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Le Jambon Pata Negra Iberico de Bellota est, pour les connaisseurs, une superbe référence dans le domaine du jambon cru.
Elevé dans le Sud-Ouest de l'Espagne en liberté, le Jambon Iberico de Bellota est issu du porc noir ibérique Capa Negra, nourri à la fois de glands et d'herbes. Il s'agit de la condition indispensable pour obtenir un authentique jambon Ibérique de Bellota. Les 30 à 36 mois d'affinage en font un jambon d'une fondance et d'une qualité extrême, aux notes aromatiques de caractère et une goût délicat de noisette. A déguster les yeux fermés !

Jambon de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité E-331, conservateurs E-252 et E250.

Mon petit plus

Un bon pain juste toasté suffit à accompagner ce délicieux Jambon Iberico de Bellota. Prenez soin de laisser le jambon à température ambiante au moins 30 minutes avant de le déguster, pour que ses notes aromatiques et ses saveurs se développent pleinement. Conserver-le ensuite au réfrégérateur.