L’or rouge du pays basque agrémentera de notes subtiles et gourmandes vos recettes. Son parfum apprécié des plus grands chefs contribue à relever vos plats et leur confère cet accent singulier et authentique de notre région. Le piment d’Espelette d'Appellation d’Origine Protégée (AOP) de très haute qualité est proposé ici sous ses différentes formes, en poudre, gelée, purée et compositions maison et viendra ainsi accompagner votre créativité culinaire.
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Le piment d'Espelette en poudre est une Appellation d'Origine Protégée (AOP) cultivée au Pays Basque. Faisant partie intégrante de la culture et de la gastronomie basque, il est une des fiertés de notre belle région que les Grands Chefs se sont appropriée avec passion. Car le piment d'Espelette a d'abord une belle couleur rouge-orangée très dense et décorative, et un goût très fruité caractéristique. Son piquant médian sur l'échelle de Scoville le destine à tous types de préparations en remplacement du poivre : viandes, poissons, légumes.
Notre piment d'Espelette Maison Arostéguy est issu de l'agriculture biologique et possède un saupoudreur pour plus de praticité et de confort d'utilisation.
100% piment d’Espelette Bio, sans colorant, sans conservateur, sans additif.
Le Piment d'Espelette en poudre est très utilisé au Pays Basque, il remplace avantageusement le poivre dans notre cuisine car au piquant médian de cette poudre s'ajoute une belle note fruitée. Le Piment d'Espelette accompagnera donc toutes les préparations que vous souhaitez personnaliser, et une petite touche de cette belle poudre décorera vos bords d'assiettes de son rouge basque. Ajoutez-le au dernier moment en fin de cuisson afin de garder tout son arôme.
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