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Le Fenugrec est l'ingrédient de base des currys et des raz el hanout, sa douce saveur en fait une excellente épice de cuisine, utilisable pour agrémenter un plat ou faire une infusion.
Fenugrec
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Pour une consommation optimale, faites torréfier les grains à l'aide d'une poêle ou faites les tremper dans l'eau avant de les réduire en poudre.
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