Gingembre moulu
Terre Exotique
Le gingembre, piquant et poivré, est utilisé dans les préparations sucrées ou salées.
Cultivé depuis des milliers d'années, le gingembre est reconnu pour ses nombreuses qualités médicinales : facilite la digestion, anti-inflammatoire, tonifiant naturel etc.
Le gingembre sert à relever les potages, les plats de crustacés ou volailles, les poissons. On le retrouve dans les pains d'épices, salades de fruits ou biscuits.
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