Sel Gros de Salies-de-Béarn
200 gr.3,60 €100% naturel et exceptionnellement riche en minéraux et oligo-éléments, le sel gros de Salies-de-Béarn est traditionnellement utilisé pour les produits de salaison et possède des qualités...
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Mélange de poivres
100 gr. Maison Arostéguy5,59 €Le mélange maison est confectionné par la Maison Arostéguy depuis 1930. Autant dire que son succès se lit dans sa longévité. Les amateurs de poivres apprécieront ce mélange original reliant l’Asie...
Piment d'Espelette en poudre BIO
50 gr. Maison Arostéguy7,30 €Le piment d'Espelette en poudre est une Appellation d'Origine Protégée (AOP) cultivée au Pays Basque. Faisant partie intégrante de la culture et de la gastronomie basque, il est une des fiertés de...
Curry de madras en poudre
125 gr. Sun Brand Exclusivité Maison Arostéguy6,92 €Le curry de Madras en poudre est un curry indien d'importation exclusive en provenance de Mumbai. Sa préparation nécessite la mise en oeuvre de près de 16 épices différentes et complémentaires....
Curry de madras en poudre
250 gr. Sun Brand Exclusivité Maison Arostéguy9,67 €Le curry de Madras en poudre est un curry indien d'importation exclusive en provenance de Mumbai. Sa préparation nécessite la mise en oeuvre de près de 16 épices différentes et complémentaires....
Curry de madras en poudre
500 gr. Sun Brand Exclusivité Maison Arostéguy14,98 €Le curry de Madras en poudre est un curry indien d'importation exclusive en provenance de Mumbai. Sa préparation nécessite la mise en oeuvre de près de 16 épices différentes et complémentaires....
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Mélange 5 baies
60 gr. Terre Exotique5,78 €Le mélange 5 baies est constitué de poivres noir, blanc, vert, de baies roses et poivre de la Jamaïque. Le mélange 5 baies est aromatique sans être trop fort. Il peut être utilisé en moulin pour...
Poivre blanc de Sarawak
80 gr. Terre Exotique6,92 €Le poivre blanc est d'abord un poivre noir mis à tremper dans l'eau pour ramollir l'écorce qui est ensuite enlevée. Cela donne un poivre moins piquant et plus aromatique que le noir. Le poivre...
Baies de Szechuan rouge
30 gr. Terre Exotique7,11 €Cultivée en Asie, la baie de Szechuan tire son nom de sa région de prédilection, le Szechuan, en Chine. Cette baie est le fruit d'un petit épineux et non du poivrier. Son enveloppe rouge très...
Poivre noir de Kampot
80 gr. Terre Exotique9,10 €Très aromatique, le poivre noir de Kampot (Cambodge) est intense et doux à la fois. Il révèle des notes fraîches de menthe et d'eucalyptus pleines de subtilités.
Poivre noir sauvage Voatsiperifery
50 gr. Terre Exotique10,24 €Le poivre noir sauvage de Madagascar Voatsiperifery possède un exceptionnel parfum à la fois fleuri et d'agrumes. Très rare, il pousse dans la forêt tropicale, dans les régions chaudes et humides...
Poivre long de Java
50 gr. Terre Exotique7,11 €Originaire d'Indonésie, le poivre long est une baie de forme oblongue, aussi appelé chaton. Sa saveur chaude et piquante renferme de délicieuses notes de cannelle, de réglisse et d'anis. Son...
Poivre blanc de Penja
80 gr. Terre Exotique8,77 €Le Poivre blanc du Penja, aussi appelé poivre des oiseaux, est un poivre rare dont le goût est piquant, boisé, musqué, avec un caractère affirmé et une belle longueur en bouche. Cultivé à Penja au...
Baie Timur
40 gr. Terre Exotique7,77 €La baie Timur appelée aussi « poivre pamplemousse » est une denrée rare et précieuse. Récoltée dans les montagnes népalaises, avec ses notes explosives de pamplemousse, elle dégage un parfum frais...
Vanille de Tahiti en gousse
15 gr. Maison Arostéguy16,59 €La vanille de Tahiti, prisée des grands chefs, est certainement la meilleure vanille au monde.
Badiane
15 gr. Terre Exotique5,88 €La badiane aussi appelée anis étoilé est une des plus jolies épices. Odorante et décorative, son goût rappelle celui de l'anis ou du fenouil. La Badiane a un parfum particulièrement persistant...