Paprika en poudre
60 gr. Terre Exotique5,92 €Le Paprika en poudre, aussi connu sous le nom de poivre rouge, est un piment rouge qui est d'abord séché puis réduit en poudre. Produit depuis plus de cent ans dans la région de Zitava River en...
Agar agar
24 gr. Terre Exotique7,68 €L'agar agar est un gélifiant naturel obtenu à partir d'algues. Remplaçant la gélatine, on l'utilise pour la consistance qu'il permet d'obtenir dans les préparations culinaires.
Fève Tonka
60 gr. Terre Exotique9,00 €La Fève Tonka a une saveur vanillée et des notes d'amande et de noyau de pêche.
Mélange vin chaud
35 gr. Terre Exotique6,16 €La mélange pour vin chaud est le juste dosage d'épices pour réaliser vous même un vin chaud savoureux, idéal pour se réchauffer l'hiver. Pour réaliser un verre de vin chaud, faites chauffer 130 ml...
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Sésame doré
80 gr. Terre Exotique5,78 €Le sésame doré est doux et craquant. Grillées, ses graines développent des notes proches de la noisette.
Raz-el-hanout
50 gr. Terre Exotique6,64 €Le raz-el-hanout est un mélange d'épices originaire du Maroc, à la saveur chaude, fruitée et piquante. Produit phare des épiceries arabes d'Afrique du Nord, ce mélange est utilisé dans toute la...
Mélange quatre épices
60 gr. Terre Exotique6,92 €Le mélange quatre épices est à la fois relevé et très aromatique. Il est composé traditionnellement de girofle, poivre, cannelle et muscade, dosées précisément.
Mélange foie gras
60 gr. Terre Exotique7,11 €Ce mélange d'épices aromatise parfaitement les tranches de fois gras qu'il soit cru, mi-cuit ou poêlé. De plus, il s'utilise également avant cuisson, après deveinage du foie, en assaisonnement pour...
Pimentón doux de la Vera
75 gr. Santo Domingo3,60 €Le pimentón fait parti des ingrédient de base de la gastronomie espagnole. Les piments sont tout d'abord cueillis puis séchés de façon traditionnelle c'est-à-dire fumés au bois de chêne, et enfin...
Curry vert
45 gr. Terre Exotique7,25 €Ce mélange de curry vert Thaï Terre Exotique possède des notes de citronnelles, de gingembre et de piments. Il s’accorde à merveille avec des coquilles Saint-Jacques à la crème, du cabillaud, des...
Yuzu zeste
20 gr. Terre Exotique13,08 €Le Yuzu est originaire de l’est de l’Asie. Son fruit ressemble à un petit citron vert de 5 à 8 cm de diamètre et sa chair est de couleur jaune ou verte selon son degré de maturité. Il possède un...
Cannelle de Ceylan en bâton
4 gr. Terre Exotique4,69 €Variété la plus recherchée, la cannelle de Ceylan est originaire du Sri Lanka. Sa particularité est qu'en séchant, elle s’enroule sur elle-même en plusieurs couches et forme des petits bâtonnets...
Mélange tajine
60 gr. Terre Exotique5,97 €Ce mélange d’épices à tajine d’origine berbère aux saveurs chaudes et épicées vient directement du Maghreb. En bouche, cet assemblage élaboré par Terre Exotique présente une attaque puissante...
Mélange Tandoori
60 gr. Terre Exotique5,97 €D'une couleur rougeoyante, ce mélange tandoori Terre Exotique emblématique de l'Inde possède une saveur légèrement fumée et salée, chaude et pourtant fraîche, moins piquante que le curry de...
Vadouvan
70 gr. Terre Exotique7,49 €Le Vadouvan est un mélange franco-indien qui se compose à la fois d'épices, d'aromates et d'huiles. C'est le fruit de la rencontre de la cuisine française et indienne. Ce mélange doux, raffiné et...
Zaatar du Liban
70 gr. Terroirs du Liban7,58 €Le zaatar est un mélange d’épices très prisé au Moyen-Orient. Traditionnellement composé de sésame, de thym et de sumac, Terroirs du Liban a choisi de préparer son zaatar à partir d'origan et non...
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