Sels, Poivres et Épices

  • 40 gr. Terre Exotique
    6,92 €In Stock

    40 gr. Terre Exotique
    6,92 €In Stock

    La noix de Muscade a une saveur douce et entêtante qui peut être utilisée aussi bien dans les plats sucrés que salés.

  • 60 gr. Terre Exotique
    5,40 €In Stock

    60 gr. Terre Exotique
    5,40 €In Stock

    Le Paprika en poudre, aussi connu sous le nom de poivre rouge, est un piment rouge qui est d'abord séché puis réduit en poudre. Produit depuis plus de cent ans dans la région de Zitava River en...

  • 24 gr. Terre Exotique
    7,68 €In Stock

    24 gr. Terre Exotique
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    L'agar agar est un gélifiant naturel obtenu à partir d'algues. Remplaçant la gélatine, on l'utilise pour la consistance qu'il permet d'obtenir dans les préparations culinaires.

  • 60 gr. Terre Exotique
    8,63 €In Stock

    60 gr. Terre Exotique
    8,63 €In Stock

    La Fève Tonka a une saveur vanillée et des notes d'amande et de noyau de pêche.

  • 35 gr. Terre Exotique
    6,16 €Rupture de stock
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    35 gr. Terre Exotique
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    La mélange pour vin chaud est le juste dosage d'épices pour réaliser vous même un vin chaud savoureux, idéal pour se réchauffer l'hiver. Pour réaliser un verre de vin chaud, faites chauffer 130 ml...

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  • 80 gr. Terre Exotique
    5,40 €In Stock

    80 gr. Terre Exotique
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    Le sésame doré est doux et craquant. Grillées, ses graines développent des notes proches de la noisette.

  • 50 gr. Terre Exotique
    6,64 €In Stock

    50 gr. Terre Exotique
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    Le raz-el-hanout est un mélange d'épices originaire du Maroc, à la saveur chaude, fruitée et piquante. Produit phare des épiceries arabes d'Afrique du Nord, ce mélange est utilisé dans toute la...

  • 60 gr. Terre Exotique
    6,64 €In Stock

    60 gr. Terre Exotique
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    Le mélange quatre épices est à la fois relevé et très aromatique. Il est composé traditionnellement de girofle, poivre, cannelle et muscade, dosées précisément.

  • 60 gr. Terre Exotique
    6,82 €Disponible

    60 gr. Terre Exotique
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    Ce mélange d'épices aromatise parfaitement les tranches de fois gras qu'il soit cru, mi-cuit ou poêlé. De plus, il s'utilise également avant cuisson, après deveinage du foie, en assaisonnement pour...

  • 75 gr. Santo Domingo
    3,60 €Disponible

    75 gr. Santo Domingo
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    Le pimentón fait parti des ingrédient de base de la gastronomie espagnole. Les piments sont tout d'abord cueillis puis séchés de façon traditionnelle c'est-à-dire fumés au bois de chêne, et enfin...

  • 45 gr. Terre Exotique
    7,25 €Disponible

    45 gr. Terre Exotique
    7,25 €Disponible

    Ce mélange de curry vert Thaï Terre Exotique possède des notes de citronnelles, de gingembre et de piments. Il s’accorde à merveille avec des coquilles Saint-Jacques à la crème, du cabillaud, des...

  • 20 gr. Terre Exotique
    13,08 €Disponible

    20 gr. Terre Exotique
    13,08 €Disponible

    Le Yuzu est originaire de l’est de l’Asie. Son fruit ressemble à un petit citron vert de 5 à 8 cm de diamètre et sa chair est de couleur jaune ou verte selon son degré de maturité. Il possède un...

  • 4 gr. Terre Exotique
    4,69 €Disponible

    4 gr. Terre Exotique
    4,69 €Disponible

    Variété la plus recherchée, la cannelle de Ceylan est originaire du Sri Lanka. Sa particularité est qu'en séchant, elle s’enroule sur elle-même en plusieurs couches et forme des petits bâtonnets...

  • 60 gr. Terre Exotique
    5,31 €Disponible

    60 gr. Terre Exotique
    5,31 €Disponible

    Ce mélange d’épices à tajine d’origine berbère aux saveurs chaudes et épicées vient directement du Maghreb. En bouche, cet assemblage élaboré par Terre Exotique présente une attaque puissante...

  • 60 gr. Terre Exotique
    5,97 €Disponible

    60 gr. Terre Exotique
    5,97 €Disponible

    D'une couleur rougeoyante, ce mélange tandoori Terre Exotique emblématique de l'Inde possède une saveur légèrement fumée et salée, chaude et pourtant fraîche, moins piquante que le curry de...

  • 70 gr. Terroirs du Liban
    7,58 €Disponible

    70 gr. Terroirs du Liban
    7,58 €Disponible

    Le zaatar est un mélange d’épices très prisé au Moyen-Orient. Traditionnellement composé de sésame, de thym et de sumac, Terroirs du Liban a choisi de préparer son zaatar à partir d'origan et non...

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